Şam Tatlısı

Şam Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilin
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı un
• 2, 5 su bardağı irmik

Şerbeti için;

• 3, 5 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Üstü için;

• Badem, ceviz, fıstık, hindistan cevizi vb gibi şeyler ekleyebilirsiniz.

Şam Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurt, şeker ve unu çırpıyoruz. Kabartma tozu ve vanilini ekleyerek çırpıyoruz. Daha sonra irmik ve 2 yumurtayı da ekleyerek iyice çırpıyoruz. 23 cm çaplı yağladığımız borcamın içine döküyoruz. Üstüne fıstık, ceviz vb ilave ederek 160 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. Tatlı pişerken şerbetini yapıyoruz. Fakat limon suyunu kaynamaya başladıktan sonra ilave ediyoruz. Daha sonra tatlı ve şerbet biraz soğuyup ılık oluncaya kadar bekliyoruz ve sonra şerbetini döküyoruz. Afiyet bal olsun:)