Şam Tatlısı

Şam Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı irmik
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı ayçiçek yağı
• Yarım su bardağı tozşeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı kabukları soyulmuş yer fıstığı

ŞERBETİ İÇİN:

• 2. 5 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• Yarım limon suyu

Şam Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta yumurta ve toz şekeri mikserle 2-3 dk. çırpın.
2. Ayçiçekyağı ve yoğurdu ekleyip 2-3 dk. daha çırpın.
3. Son olarak irmik, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip fazla çırpmadan karıştırın.
4. 1 saat kadar bekletin 24 cm’ lik fırın kabını margarin ile yağlayın.
5. Hazırladığınız harcı kalıba aktarın.
6. Kaşığın tersi ile düzleştirin üzerini yer fıstıklarıyla süsleyin.
7. Fırını 150° dereceye ayarlayın.
8. Soğuk fırında kızarana kadar pişirin yaklaşık 30-35 dk. kadar.
9. Şerbet için su ile şekeri 10 dk. kısık ateşte kaynatın ocaktan almaya yakın limon suyu ekleyip 1 dk. daha kaynatın.
10. Ilınması için bekletin. tatlı fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığının gitmesini bekleyin.
11. Üzerine ılık şerbeti gezdirin servise hazır
    AFİYET OLSUN🤗