Şam Tatlısı

Şam Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket irmik (500) gr
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin ;

• 3 su bardağı su
• 2, 5 su bardağı şeker
• Yarım limon

Şam Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakalım.
2. Ilık sütümüze şekeri ekleyip eriyinceye kadar karıştırıyoruz üzerine kabartma tozu ve karbonatı ekleyip karıştıralım.
3. Son olarak irmiği de ekleyip şişmesi için bir kenara bırakalım (yaklaşık 20-25 dakika bekleyecek sütümüz ılık olursa sonuç daha güzel olur)
4. Yağladığımız borcama karışımı döküp üzerini düzeltelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişireceğiz.
6. Fırından çıkan tatlımızın üzerine şerbeti döküp 1 saat bekletiyoruz tatlımız hazır. Afiyet olsun.