Şam Tatlısı

Şam Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı irmik
• 2, 5 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Tercihe göre; Limon veya portakal kabuğu rendesi. 1 çay kaşığı ucuyla karbonat ve tarçın (Ben bunları eklemedim ama bir dahaki yapışımda eklemeyi düşünüyorum 😊)

Şerbeti için;

• 4 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• Çeyrek limon

Üzeri için;

• Tuzsuz fıstık veya badem

Şam Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için tüm malzeme iyice karıştırılır. Yağlanmış tepsiye boşaltılır. Vakit varsa dolapta dinlendirin. Ben dinlendirdim. O sırada fıstıkları soydum, ayarladım.
2. Şerbeti için; Toz şeker, su ve limonu 15-20 dakika kaynatın. Ilımaya bırakın.
3. Dinlenen tatlının üzerini önce dilimler gibi hafifçe bıçakla geçiyoruz ve fıstıkları yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üstü iyice kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
4. İlk sıcaklığı çıkan tatlıyı dilimliyoruz. Şerbeti üzerine gezdiriyoruz. En az 2-3 saat dinlendirin. 1 gece dinlenirse daha iyi olur.

Allah’ın selamı, rahmeti ve bereketi üzerinizden eksik olmasın. Afiyet olsun İNŞAALLAH 😊