Şam Tatlısı

Şam Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı irmik
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı şeker
• 1 paket karbonat
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Altına ve üstüne sürmek için;

• Pekmez
• Fıstık

ŞERBETİ İÇİN;

• 3 buçuk su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 4 damla limon suyu

Şam Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet malzemelerini tenceremize alalım kaynatalım, soğuması ,çin bir kenara alalım.
2. İrmik,şeker ,yoğurt ,tarçın ,karbonat ve kabartma tozunu iyice karıştırıp 10 dk dinlendiriyoruz.
3. Tepsiyi yağ ve pekmez karışımı yağladıktan sonra döküyoruz.
4. Üstüne yarım su bardağı su ve 1 yemek kaşığı pekmezi karıştırıp üstüne sürüyoruz.
5. Daha sonra kesip fıstıkları diziyoruz.
6. 180-200 derecede ısıtılmış fırına veriyoruz.
7. Altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Fırından çıkardıktan 4-5 dk bekletip soğumuş şerbeti döküyoruz. Afiyet Olsun