Şam Tatlısı (Şambali)

Şam Tatlısı (Şambali) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• 2. 5 su bardağı irmik
• Şerbeti için;
• 2. 5 su bardağı şeker
• 2. 5 su bardağı su
• 5-6 damla limon

Şam Tatlısı (Şambali) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurdu, sıvı yağı ve şekeri bir kapta karıştıralım.
2. Ardından üzerine irmiği, karbonatı ve vanilyayı ekleyelim.
3. Son olarak yavaş yavaş unu da ekleyerek tum malzemeleri bir kaşık yardımıyla karıştıralım.
4. Yağlanmış borcama eşit bir şekilde yayalım ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk kontrollü bir şekilde pişirelim. Tatlımız pişerken şerbeti hazırlayalım.
5. Şerbeti için şekeri ve suyu karıştırıp kaynatalım.
6. Kaynamaya başlayınca limonu da ekleyip 3-4 dakika daha kaynatalım.
7. Fırından çıkardığımız tatlımızın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ılımış şerbeti üzerine dökelim. Afiyet Olsun :)