Şam Tatlısı ( Tam tarif )

Şam Tatlısı ( Tam tarif ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ (küçük boy)
• 1 su bardağı un
• 2 su bardağı irmik
• 1 çay kaşığı karbonat

Süslemek için ;

• Tuzsuz fıstık yada fındık

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Şam Tatlısı ( Tam tarif ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Herzaman ki gibi tatlıya başlamadan önce şerbetimizi hazırlayıp ılımaya bırakıyoruz.
2. Yoğurt, sıvı yağ ve toz şekeri karıştırma kabına alarak eriyene kadar çırpıyoruz.
3. Daha sonra un, irmik, karbonatı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
4. Hazırladığımız karışımı tereyağı ile yağladığımız kare borcama spatula yardımı ile eşit şekilde yayıyoruz.
5. Karışıma fıstıkları dilimleyeceğimiz boyuta göre yerleştirip 180 derecede ısıtmış olduğumuz fırına sürüyoruz.
6. Güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Kapattığımız fırında 3-5 dk dinlenmesini sağlıyoruz.
8. Tatlımızın ilk sıcağı çıkınca yine dilimleyerek şerbetini veriyoruz.
9. 1/2 saat dinlendikten sonra tatlımız servise hazır oluyor.

Not: tatlımızın gerçekten şam tatlısı tadında olması için mutlaka karbonat kullanmanızı tavsiye ederim 👍🏻☘️.

🤗afiyet olsun 🤗.