Şambaba Tatlısı

Şambaba Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• yarım kilo irmik
• 2 bardak un
• 2 kabartma tozu
• 2 vanilya

şerbeti için;

• 4 bardak su
• 5 bardak şeker
• 6-7 damla limon

Şambaba Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Önce şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır. Yoğurtla şeker eriyene kadar iyice çırpılır. Diğer malzemelerde eklenip iyice karıştırılır. Yağlanmış ve unlanmış dikdörtgen borcama dökülerek 180 derecede pişirilir. Çıkınca hemen soğuk şerbet dökülür. Üzerine hindistan cevizi ya da badem koyabilirsiniz.