Şambali (Şam) Tatlısı

Şambali (Şam) Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 2.5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay bardağı fıstık

Şerbet için;

• 2.5 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Şambali (Şam) Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbetimizi yaparak başlıyoruz tatlımıza.
2. Şeker su ve limon suyunu karıştırıp, şerbetimiz kaynayınca kapatıyoruz. Ilık şerbet ılık kek olacak.
3. Karıştırma kabımıza yoğurt, şeker, irmik, yağ, un, karbonat, vanilya ekleyip, hepsini güzel bir şekilde karıştırıyoruz.
4. Yağlanmış kare borcama döküyoruz ve üzerlerine ikiye bölünmüş fıstıklarımızdan diziyoruz.
5. Her dilime iki tane gelecek şekilde ayarladım ve 180 derecede 35-40 dakika pişiriyoruz.
6. Tatlımız pişince ılınmasını bekliyoruz.
7. Dilimleyip ılınan şerbetimizi döküyoruz.
8. Eğer sıcakken dökülürse tatlımız hamurlaşacaktır. Tek püf noktası keki ve şerbeti ılık olması. Bunun dışında çok kolay bir tatlı.
9. Deneyeceklere afiyet olsun.