Şambali (Şam Tatlısı)

Şambali (Şam Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı irmik
• 1,5 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 su bardağı un

Şerbeti için

• 4 su bardağı su
• 3,5 su bardağı şeker
• 1 dilim limon

Üzeri için

• Kavrulmuş yer fıstığı

Şambali (Şam Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öncelikle serbetimizi ocağa alalım.Kaynayınca altını kisalim ve 12 dakika kaynatalım.
2. Kapatalım ve ılımaya bırakalım.
3. Uygun bir karıştırma kabına un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.Unu azar azar ilave edelim biraz sert bir hamur olacak.Endişelenmeyin.
4. Yağladığımız borcama elimizle yayalım.
5. Üzerine çizikler atarak kesik şekli verelim fıstıkları eşit şekilde yerleştirmek için fıstıkları yerleştirelim öncede ısıtılmış fırında 30 dakikada nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
6. İlk sıcağı gidince şerbeti dökelim.Ve üzerine tepsi örtelim.2 saat dinlenmeye bırakın. Tatlımiz hazır afiyet olsun 😊@il. K_ay.