Şambali Tatlısı

Şambali Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr irmik (1 paket)
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı karbonat veya 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı un

Üstü İçin;

• 1 avuç fıstık

Şerbeti İçin;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 4, 5 damla limon suyu

Şambali Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Çok kolay ve nefis bir tatlım var. Şambali tatlısı.  Annemle eşim pek sever, yeni buluşum da arasına kaymak sürüp yemek yemeyin de yanında yatın.

1. Şerbeti için su ve şekeri kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca limonu ekleyip 10 dk kadar kaynatıp kapatıyoruz.
2. Hamur için, malzemelerin tümünü karıştırıp, yağlanmış tepsiye döküp, düzlüyoruz.
3. Bıçakla iyice kesmeyin, ama kesim yerleri belli olacak şekilde çizin, piştikten sonra dağıtmadan kesiliyor, böyle yapınca fıstıkları dizin.
4. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede altı üstü kızarana kadar pişirin.
5. Fırından çıkınca güzelce dilimleyin. Şerbeti dökün.
6. Soğuduğunda servise hazır. İkiye ayırıp, ortaya da kaymak sürerseniz tadından yenmez. Afiyet olsun.