Şambali Tatlısı

Şambali Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı  yoğurt
• 500 gr irmik
• 1 çay kaşığı karbonat
• Tuzsuz fıstık

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı  su
• 1 tatlı kaşığı  limon

Şambali Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için limon hariç diğer malzemeler bir tencereye konur şekerin erimesi için beklenir.
2. Tatlı için ayrı bir yerde yoğurt şeker güzelce çırpılır.
3. Diğer malzemelerde eklenir karıştırılır.
4. Borcam ıslatılıp karışım içine dökülür fıstıklar dizilip 180° fırına verilir.
5. Piştikten sonra soğumaya bırakılır.
6. Şerbetin şekeri eridiyse eğer kaynatılır güzelce çok sıvı kıvamda olmamasına dikkat ediniz.
7. Soğuyan tatlımız dilim dilim kesilip üzerine sıcak şerbet dökülür afiyet olsun.