Şambali Tatlısı

Şambali Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 2, 5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• Yarım çay bardağı süt
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Limon yada portakal kabuğu

Üzeri İçin:

• 2 yemek kaşığı çiğ badem

Şerbeti İçin:

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Şambali Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet için gerekli malzemeleri bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın.
2. Kaynadıktan sonra iki dk daha devam edin ve ocağın altını kapatın.
3. Bademleri sıcak suya koyun ve 5 dk bekletip kabuklarını soyun.
4. Ayrı bir yerde hamur için gerekli malzemeleri en son un ve kabartma tozu olmak üzere hepsini karıştırın.
5.  Yağlanmış borcam yada fırın tepsisine hamuru dökün üzerine bademleri dizin ve tatlıyı 180 derecede fırınlayın.
6.  Tatlı piştikten sonra ilk sıcaklığı gidince ılınmış olan şerbeti tatlıya dökün ve en az bir saat dinlendirip servis edin.