Şambali Tatlısı

Şambali Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı irmik
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) yemek kaşığı pekmez
• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Tuzsuz yer fıstığı

Şerbeti için;

• 4, 5 su bardağı şeker
• 3, 4 su bardağı su
• 1 çay kaşığı limon suyu

Şambali Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kapta yoğurt ve şeker iyice karıştırılır.
2. Üzerine katı malzemeleri eklenir.
3. Tepsimiz pekmez ile sıvanır. Tepsiye boşaltılır.
4. Düzeltmek için elinizi ıslatarak düzeltebilirsiniz.
5. Bıçak yardımıyla keserek izleri belirliyelim.
6. Üzerine pekmez sürüp fıstıklarını dizelim.
7. 175 derece fırında alt üst pişirelim.
8. Şerbeti için ise tencereye su ve şeker konur.Kaynayıncaya kadar karıştırılır.
9. Kaynamaya başlayınca limon damlası atıyoruz.
10. Şerbet ılık olunca fırından çıkmış tatlımıza döküyoruz.
11. 4-5 saat dinlendirip. Servise sunabiliriz. Not: ben fırın tepsisine göre yaptım.🥜afiyet olsun🥜.