Şambali Tatlısı (Orijinal Tarif)

Şambali Tatlısı (Orijinal Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı şeker
• 500 gr irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• Badem

Bal için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• Yarım limon

Şambali Tatlısı (Orijinal Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce balı hazırlayalım. Ateşte kaynamaya başladıktan sonra ocaktan alalım ve yarım limon sıkıp soğumaya bırakalım.
2. Süt ve şekeri eriyene kadar karıştırın.
3. Üzerine irmik, kabartma tozu ve karbonatı ekleyin ve karıştırın.
4. Uygun bir tepsiye koyup 45 dk kadar irmiğin sütü çekmesini bekleyin.
5. Sonra bıçak yardımı ile dilimleyin ve badem ile süsleyin.
6. 180 derece fırında üzeri tamamen kızarana kadar pişirin.
7. İlk sıcağı çıkınca balını dökün ve çekmesini bekleyin. Tatlımız hazır. Afiyet olsun ❤️.