Şambalı Tatlısı Tarifi

Şambalı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2 su bardağı şeker
• Yarım kilo süt
• 1 kilo irmik
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için:

• 1,5 konserve kavanozu şeker
• 1 konserve kavanozu su
• Yarım limon suyu

Şambalı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

HAMUR:

Önce şekerle sütü karıştırıp elimizle eritelim.daha sonra irmik ve kabartma tozu,vanilya ilave edelim özdeşleşene dek karıştıralım.
Yağlanmış büyük kare cam tepsiye harcı döküp(resimde yuvarlak borcamla yarım ölçü yapmış olduğum tatlı vardır. Tam ölçü yaptığım tatlıyı hediye götürdüğümden resmini çekemedim bilginize) elimizle 5 dk harcı bastıralım.
Fıstıklarını dizip 150 derecede pişirelim.

ŞERBET:malzemelerimizi karıştırıp kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dk daha fıkırdasın daha sonra ateşten alalım.

Tatlı hamurumuz kızarıp piştikten sonra fırından çıkaralım. Biraz havalansın. Daha sonra biraz havalanmış olan şerbetimizi kepçe yardımıyla her yerine dökelim. Dinlendikten sonra yemeye hazır.
Afiyet olsun.

Not: Konserve kavanozundan kastım, 1 litrelik konserve yapılan cam kavanozdur.

BU TATLIYI DÜĞÜN EVİNE YAPIP GÖTÜRDÜM VE ORADA PASTAHANE SAHİBİ KİŞİ BİLE BEĞENDİ, MİSAFİRLERE TEKRAR YAPTIM:)
DİLERİM SİZLERDE BEĞENİRSİNİZ…
MUTLU GÜNLERDE SEVDİKLERİNİZE İKRAM ETMENİZ DİLEĞİMLE…AFİYET OLSUN;)