Sanat Eseri Sarımsaklı Burma Ekmek

Sanat Eseri Sarımsaklı Burma Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 buçuk su bardağı süt
• 60 ml tereyağı
• 2 yumurta
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 çorba kaşığı tuz
• 700 gram un
• 1 paket ınstant maya

Sosu için

• 1 su bardağı zeytinyağı
• 10 dal maydanoz
• 2 diş sarımsak

Sanat Eseri Sarımsaklı Burma Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Maydanozları incecik kıyıp sarımsakları ezip zeytinyağıyla harmanlayıp kaldırıyoruz bir kenara.
2. Kuru mayayı ve ılıttığımız sütü bir kapta 15 dakika aktifleşmesini bekliyoruz.
3. Daha sonra ayrı bir kaba unumuzu alıyoruz ve aktifleşen süt ve mayayı ekliyoruz.
4. Daha sonra kalan tüm malzemeleri ekliyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
5. Hamurumuzu 30 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
6. Daha sonra mayalanan hamuru 2 eşit parçaya bölüyoruz. İlk bezemizi merdane yardımıyla büyükçe açıyoruz.
7. Üzerine sosumuz dan sürüyoruz ve hamuru rulo haline getiriyoruz.
8. Daha sonra en üstten 2 parmak boşluk bırakarak yukarıdan aşağıya ikiye bölüyoruz hamurumuzu ve daha sonra resimde belirttiğim gibi örgü modeli veriyoruz. Şeklimiz tamamdır.
9. Tepsiye alıyoruz ve ikinci bezemize de aynı işlemi uyguluyoruz.
10. Emeklerimizi 170 derece fırında üstleri kızarana dek pişiriyoruz.
11. Piştikten sonra isteğe bağlı yine sostan üzerine sürebilirsiniz. Ekmeğimiz hazır.

Deneyecek olanlara afiyet olsun❤️