Sanayağlı Poğaça

Sanayağlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr margarin(oda ısısında)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta(hamuruna)

İÇ HARCI İÇİN

• (Ben peynir tercih ettim)
• 150 gr beyaz peynir
• 1 yemek kaşığı yaprak biber
• 1 tatlı kaşığı kekik

ÜZERİ İÇİN

• Susam
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• Yarım çay kaşığı tuz

Sanayağlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içerisine margarinimizi, yoğurdumuzu ,tuzumuzu ,yumurtamızı, kabartma tozumuzu ,yağımızı ilave edip margarin ezilene kadar yoğuralım.
2. Yoğurduktan sonra hamurumuzdan parçalar koparıp yuvarlak şekilde açalım içerisine peynirimizi çatalla ezip biberini ve kekiğimizi attıktan sonra iç harcımızdan koyalım ve kapatalım fırın tepsimize dizelim.
3. Hamurumuz bitince yumurtamızın sarısını, yoğurdu ve tuzu karıştırıp üzerine sürelim ve susamımızı üzerine serpelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımıza sürelim .

Afiyet olsun.