Sanayi Pilavı

Sanayi Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet orta boy soğan
• 3 adet orta boy biber
• 4 adet küçük boy domates
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı bulgur
• 1 yemek kaşığı tuz
• Bulguru 1 parmak geçecek kadar su

Sanayi Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Tarif sanayiye yıllarını vermiş dedeme aittir💫

1. Soğan ve biberler küp küp doğranır.
2. Tereyağı eritildiken sonra soğan ve biber kavrulur.
3. Domateslerde küp küp doğranır ve onlarda kavrulur.
4. Salça atılır. Bulgur ve su katılır. Tuzu atılır.
5. Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alınır.
6. Suyunu çekince altı kapatılıp dinlenmeye bırakılır.

Afiyet Olsun💕