Sandeviç Ekmeği

Sandeviç Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağı
• Yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Alabildiği kadar un
• 1 yumurta sarısı
• Susam

Sandeviç Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, yağ, şekeri biraz ılıtıp bir kabda mayayı eritelim.
2. İçine tuzunu ve yumurtanın beyazını da koyalım.
3. Unu yavaş yavaş koyup yoğuralım. Yumuşak bir hamur yapalım mayalanmaya bırakalım.
4. 1 saat dinlenen hamurdan, portakal büyüklüğünde parçalar koparıp, bir kısmını yuvarlak, bir kısmını da uzun yaptım.
5. Şekil verip, yumurta sarısı sürüp, susam atıp birazda tepsi de mayalanmasını yapıp, 200 derecede kızarana kadar pişirelim.
6. Yumuşacık ekmekler hazır. Afiyet olsun.