Sandviç Ekmekler

Sandviç Ekmekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaşmaya
• 1 adet yumurta (Sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı dolusu şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1,su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Sandviç Ekmekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, su, maya ve şeker uygun bir kaba alınır.
2. Maya tamamen eriyene kadar karıştırılır.
3. Yağ, tuz ve un ilavesiyle hamur hafif ele yapışacak şekilde yoğrulur.
4. Üzeri kapatılıp 1 saat mayalandırılır.
5. Süre sonunda el yağlanıp mayalanan hamurun havası alınır ve avuç içi büyüklüğünde bezeler kopartılıp yuvarlanır.
6. 20 dakika kadar tepsi mayası yaptırılır.
7. Mayası gelen hamurların üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
8. Isıtılmış 200 derece 225 kızarana kadar pişirilir.
9. Soğuduğunda dilerseniz aralarına benim gibi peynir, domates ,marul koyup servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.