İç malzemesi:
Bu poğaçanın hamuru o kadar lezzetli ki mutlaka deneyin. Pastane poğaçası gibi puf puf bu ölçüleri kaybetmeyi düşünmüyorum. Her türlü iç malzemeyle yapabileceğiniz bir poğaça ben piştikten sonra sandviç yapmayı tercih ettim. Buyurun tarifim.
Sütü ılıtalım ve yoğurma kabımıza alalım. Şeker ve mayayı ekleyelim 5 dakika kadar bekleyelim. Yağını, tuzunu, yumurta beyazını ekleyelim. Azar azar un ilave ederek oldukça yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurumuzun üzerini örtelim ılık bir ortamda yarım saat mayalanması için bekleyelim.
Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım ve yağlanmış tepsimize alalım.
Bu ölçüden yaklaşık 25 adet poğaçamız oluyor. Yumurta sarısını sürelim ve yarım saat tepside mayalanması için bekleyelim.
Önceden oldukça ısınmış 200 derece fırında pişmeye bırakalım.
Üzeri kızarınca fırından alalım.
Servis etmeden önce sandeviç gibi hazırlayalım. Domates suyunu bırakacağından çok önceden hazırlamak uygun değil.
Ben domates, beyaz peynir ve maydanoz kullandım içine siz arzuya göre değiştirebilirsiniz.
Nefis poğaçalarımız hazır, Afiyet olsun:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.