Sandviç Poğaça

Sandviç Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instat maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine )
• 6 su bardağı un

ÜZERİ İÇİN :

• Domates
• Kaşar peyniri
• Biber
• Susam

Sandviç Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri derin bir kapta karıştırarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Unu fazla dökersek hamur sertleşir kızlar o yüzden dengeyi kaçırmayın.
3. Hamuru yoğurduktan sonra 30 dakika bekletelim.
4. Daha sonra tepsimize yağlı kağıdı serip üzerine bezeler yapıp yerleştirelim (kızlar benim yağlı kağıdın son tepsiye yetmediği için sermedim ama sererseniz daha güzel olur ) ve 15 dakika da bu şekilde tepside bekletelim.
5. Mayalanan hamuru bir su bardağının arkasını yağlayarak bezlerin ortasına bastıralım.
6. Kızlar iyi bastırmazsanız geri kabarır o yüzden iyice bastırın.
7. Daha sonra içerisine kaşar peynir biber ve domatesi yerleştirip kenarlarına bir tatlı kaşığı zeytin yağıyla durultulmuş yumurta sarısını sürelim.
8. Üzerine de susamımızı serpip 180° önceden ısıtılmış fırınımızda 30- 35 dakika da kadar pişirelim.
9. Afiyet olsun :)