Sandviç Poğaça

Sandviç Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tane yumurta (sarısı üzeri için)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Aldiği kadar un
• Marul peynir domates

Sandviç Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü şekeri suyu ve mayayı kava alıyoruz ve 5 dk kadar bekletiyoruz.
2. Ardından yumurta sıvı yağ ve tuzu ekleyip çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz.
3. Unu da kontrollü bir şekilde ekliyoruz ve yoğuruyoruz.
4. Yarım saat kadar mayalanması için ağzını kapatıp bekliyoruz.
5. Hamur mayalandıktan sonra bezelere ayırıp sandviç şekli veriyoruz.
6. Ilık fırında 15 dk kadar tepsi mayası yaptırıp yumurta sarısını sürüyoruz ve 175°fırında pişirmeye bırakıyoruz.
7. Üzeri pişince fırından alıp soğumasını bekliyoruz.
8. Soğumasını beklerken üzerine bir bez serin kurumaması için.
9. Soğuduktan sonra kesip içerisine domates marul ve peynir koyuyoruz. Afiyet olsun.