Sandviç Poğaça

Sandviç Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un(6 su bardağından 1 kaşık kadar eksik kullandım. 5 den sonra kontrollü ekleyelim.)

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Sandviç Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt ılık su şeker ve mayayı karıştırıp kapağını kapatıp 15 dakika kadar mayanın aktifleşip kabarmasını bekleyelim
2. Bu işlemi yaparsanız puf puf poğaçalar elde edersiniz
3. 15 dakika sonra sıvı yağ tuz ve unu ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım.
4. 1 saat kadar mayalandıralım. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım.
5. Elimizle biraz açarak inceltelim Fırça ile sıvı yağ sürelim ve ikiye katlayalım.
6. Tekrar sıvı yağ sürüp ikiye katlayarak üçgen oluşturalım.
7. Resimleri kaydırarak yapılışına bakabilirsiniz.
8. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim
9. 180 derecede güzelce kızarana kadar pişirelim

Deneyeceklere afiyet şifa olsun👋👋👋.