Sar Pişir Tekniğiyle Körili Tavuk Baget/Patates
Sar Pişir Tekniğiyle Körili Tavuk Baget/Patates Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket tavuk baget (5 adet)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber, köri, pul biber, kimyon
- 2 adet patates
Sar Pişir Tekniğiyle Körili Tavuk Baget/Patates Tarifi'nin Yapılışı
- Uygun bir kaba bagetler alınır ve üzerine yoğurt, sıvı yağ ve baharatlar eklenir güzelce harmanlanır.
- Varsa sar pişir kağıda yoksa benim yaptığım teknikle bagetler yerleştirilip sarılır.
- Kalan harçla da elma dilim kesilen patatesler harmanlanır onlar da ayrı bir kağıda sarılır.
- Bu şekilde 200° de 45 dakika kendi buharında pişirilir.
- 45 dakika sonunda üzeri açılarak üzerleri kızarana kadar tekrar fırınlanır. (Yaklaşık 25-30 dakika)
- Fırından aldıktan sonra servise hazır.
NOT: Benim sar-pişir kağıdım yoktu o nedenle böyle yaptım.
SAR-PİŞİR: Malzememizi saracak boyda alüminyum folyo kesilir. aynı boyda da yağlı kağıt kesilir. yağlı kağıt elde buruşturularak ıslanır ve açılır. alüminyum folyonun üzerine serilir. İçine de malzeme konur(patates-tavuk) kenarları kıvrılarak sarılır kapatılır. hava alması engellenir, kendi buharında pişer.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
