Saray Lokumu

Saray Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için:

• 1 bardak un
• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 tane damla sakız
• Vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin (ya da tereyağ)
• Krem şanti
• 1 bardak süt (biraz eksik)
• Ceviz
• Hindistan cevizi

Saray Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

Önce muhallebi için un, sakız, şeker ve sütü pişir. Pişince vanilya ve yağ ekle. Tepsiye hindistan cevizini yay. Sonra muhallebiyi yay. Soğumaya bırak. Krem şantiyi süt ile hazırlayıp soğuyan muhallebinin üstüne yayıyoruz. Dolaba koyup en az 2-3 sa beklesin. Sonra istediğin uzunlukta kesip cevizi ekleyip spatulayla sarıyoruz.
Afiyet bal şeker olsun.