Saray Lokumu

Saray Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi malzemeleri;

• 2 litre süt
• 250 gr margarin
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı nişasta
• 2 adet vanilya
• 1 bardak un
• Kakao
• 1 paket krem şanti

Arası için ;

• Çekilmiş fındık, fıstık veya ceviz içi
• Üzeri ve arası için hindistan cevizi

Ek malzeme;

• 1 paket Ülker kare sütlü çikolata

Saray Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi malzemelerimizden kakao hariç hepsini tenceremize alalım ve orta ateşte kaynayana kadar karıştıralım.
2. Kaynadıktan sonra hazır olan muhallebimizi soğumaya bırakalım.
3. Soğuyan muhallebimizin içine toz krem şanti ilave ederek çırpalım.
4. Muhallebimizin yarısını başka bir karıştırma kabına alalım.
5. Muhallebimizin 2. Kaptaki planının içine eritilmiş çikolatamızı ve 2 yemek kaşığı kakaomuzu ilave edip mikserle çırpalım.
6. Uzun ince borcamımızı su ile ıslatalım ve her yerine Hindistan cevizi yayalım.
7. Muhallebimizin sade olan kısmını döküp yayalım 5 dk dinlenen muhallebimizin arasına iç malzememizi ve Hindistan cevizini bolca yayalım.
8. Üzerine çikolatalı muhallebimizi ilave edip ay işlemi bu karada uygulayalım .
9. Uzun uzun dilimler halinde kesilen tatlımızı tahta spatula yardımı ile rulolar haline getirelim. Tatlımız hazır.

Afiyet olsun
😊