Saray Lokumu

Saray Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 1 su bardağı tepeleme un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti
• 2 paket hindistan cevizi

Saray Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye süt, şeker ve unu alarak iyice çırpıyoruz.
2. Kaynayıp kıvam alana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Muhallebi kıvamına gelince içerisine bir paket vanilya ve tereyağını da ekleyip biraz bu şekilde pişiriyoruz.
4. Büyük boy fırın tepsisine hindistan cevizini yayıyoruz.
5. Pişen muhallebiyi sıcakken dikkatlice tepsiye yayıyoruz.
6. Muhallebi donduktan sonra üzerine bir paket kremşantiyi paketin arkasında yazan tarife göre hazırlayıp sürüyoruz.
7. Bu şekilde buzdolabında en az iki saat dinlendirdikten sonra bıçakla uzunlamasına ve enine kesiyoruz.
8. Daha sonra da üç parmak eninde tatlılarımızı kesip rulo şeklinde sarıyoruz.
9. Sardığımız tatlıları servis tabağına alıp üzerini istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.