Saray Muhallebisi

Saray Muhallebisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta(sarısı)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı un(tepeleme)
• 1 yemek kaşığı nişasta (mısır nişastası)
• 100 gram tereyağı

Üzeri için:

• Çikolata sos (hazır kullandım)
• Veya petibör bisküvi

Saray Muhallebisi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye vanilya, tereyağ hariç bütün malzemeleri ekleyin.
2. Çırpıcı ile biraz karıştırın orta göz ocakta sürekli kaynayana kadar karıştırın.
3. Kaynamaya başlayınca tereyağını ilave ederek karıştırarak pişirmeye devam edin.
4. Koyulaşınca ocağı kapatıp vanilyayı ilave ediyoruz.
5. Mikserle 5 dakika çırpıyoruz.
6. Küçük boy borcamı ıslatıp fazla suyunu süzün muhallebiyi borcama aktarıp oda ısısında soğumaya bırakın .
7. Soğunca buzdolabına kaldırıp 1 gün bekletin servis edeceniz zaman dilimleyip üzerine çikolata sosu dökelim .
8. Çikolata sosu sevmiyorsanız bisküvi serpin şimdiden afiyet olsun🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋.