Saray muhallebisi için sütü tencereye boşaltın, kısık ateşte ısıtın.
Bu arada yumurta sarısıyla şekeri ayrı bir kapta karıştırın.
Bu karışımı süte ilave edip şekerin erimesini sağlayın.
Şeker eridikten hemen sonra ocağı kapatın. Çok ısınmamalı.
Başka bir tencerede 100 gr margarini eritip üzerine unu ilave ederek kavurun.
Sonra kavurduğumuz una sütü ilave edip muhallebi kıvamına gelinceye kadar ocakta devamlı karıştırın.
Muhallebi kıvamına gelince ocağı kapatıp üzerine vanilyayı ilave ederek 5-10 dk devamlı karıştırarak muhallebiyi soğutun.
Daha sonra bir borcam tepsiyi ıslatıp muhallebiyi dökün.
Üzerine dövülmüş cevizi serpiştirip saray muhallebisini buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Hafif ve lezzetli olan bu saray muhallebisi tarifini sizlerinde beğeneceğini düşünüyorum.
Özellikle sütlü tatlı severlerin vazgeçilmezi olacağı saray muhallebisi tarifini denemelerini tavsiye ediyorum.
Pratik hazırlayabileceğiniz masrafsız lezzetli saray muhallebisi tarifini kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
Saray Muhallebisi Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirmeli, topaklanma olmamasına dikkat etmelisiniz. Muhallebide topaklar oluşursa mikserle 5 dakika çırparak aradığınız kıvamı yakalayabilirsiniz.
Şeker, yumurta ve sütlü karışımı şekerler eriyene kadar ılıttıktan sonra kavrulmuş unun üzerine eklemelisiniz. Bu aşamada hızlı hızlı karıştırmak önemli.
muhteşem görünüyor bakaalim iftarda lezzeti nasıl olacak.☺️
Mücella
Mükemmel oldu, tarif için çok teşekkürler.
Mehmet Müldür
Beğenildi 👍🏻👌🏻🤌🏻
Teşekkürler tarif için.
Mehtap İpek_44
Gercekden bekledigimden daha güzel oldu, Tesekurler tarifiniz icin👍
Hilâl Kara
Ben tarifi bire bir uyguladim fakat ust suslemesini farkli yaptim. Ilk az kako ekledim, sonra ceviz sonra da beyaz cikolata rendeledim. Suan buzdolabida sogumasini beklior ☺️🎂
Hilâl Kara
Çok güzel oldu 😍😍
Nida Akbaş
çok
Hilay
Çok lezzetli ve hafif bir tatlı oldu
tarif için teşekkürler 💕