Saray Sarma

Saray Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak hindistan cevizi
• 1 paket sade kremşanti
• 1 bardak süt (bardak ölçüm 200ml )

Muhallebinin malzemesi;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya (sade isterseniz kakao yerine 1 bardak un ekleyebilirsiniz.)

Saray Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar🌼.

1. İlk önce fırın tepsisine yağlı kağıt serip hindistancevizini eşit şekilde elimizle serpelim ve bir kenara alalım.
2. Muhallebimiz için bir tencereye süt, şeker, un ve kakaoyu ekleyip ocağa alalım.
3. Önce kısık ateşte daha sonra yüksek ateşte fokurdamaya kıvam almaya başlayınca altını kapatıp 1 kaşık tereyağını ve vanilyayı ekliyoruz.
4. Karıştırma işlemimiz bittikten sonra hindistancevizi döktüğümüz tepsiye döküp eşit şekilde yayıp soğumasını bekliyoruz. (benim buzlukta yerim vardı çabucak soğudu. )
5. Başka bir kapta 1 bardak sütü ve üzerine kremşantiyi ekleyip mikserle çırptıktan sonra bir 10 dk da kremşantiyi dolapta soğutup muhallebimizin üzerine spatula yardımıyla eşit şekilde dağıtıyoruz.
6. Daha sonra rulo şeklinde sarıp kesip servis ediyoruz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🤗.