Saray Sarma

Saray Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 su bardağı un
• 1.su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• Hindistan cevizi
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağından 1 parmak eksik süt

Saray Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 lt süt, şeker ve un, kakao topak kalmayacak şekilde karıştırılıp ocağa konulur göz göz olup kıvam alana kadar pişirilir.
2. Tereyağ ve şekerli vanilin eklenip karıştırılıp ocak kapatılır.
3. Tabanı hindistan cevizi kaplanmış fırın tepsisine dikkatlice dökülüp 2 saat kadar dolapta soğumaya bırakılır.
4. İyice soğuyan tatlıya 1 su bardağından 1 parmak süt ile çırparak hazırlanan krem şanti dökülüp soğumaya bırakılır.
5. İyice soğuyan tatlımızı dilimleri bölerek rulo yapıyoruz. 1 gün önceden yapılırsa daha güzel oluyor.