Saray Tatlısı Tarifi

Saray Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Oda sıcaklığında yarım paket ( 125 gr ) margarin
• 2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak )
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 su bardağı un

Şerbeti için:

• 3,5 su bardağı su
• 3,5 su bardağı şeker

Saray Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ve şekeri kaynatarak şerbeti hazırlayın.
2. Sırası ile ( margarin-yumurta-şeker-sıvı yağ-irmik-un-kabartma tozu-vanilin ) bu malzemeleri yoğurma kabına alarak hepsini karıştırın.
3.  İyice yoğurduktan sonra şekil vererek yağlanmış tepsiye dizin.
4. Üzerlerine yumurta sarısını sürerek 200-250 derece fırında pişirin.
5. Daha sonra üzerine şerbetini dökün.
6. Tatlı şerbeti çekip yumuşayınca servis tabağına alın (Şerbette fazla beklerse hamur gibi olup dağılır). Afiyet olsun.
   NOT: Tatlının üzerine şerbet dökerken ikisi de ılık olacak.