Sarı Kiraz Reçeli

Sarı Kiraz Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kg sarı kiraz
• 2 kg toz şeker
• Yarım çay kaşığı limon tuzu

Sarı Kiraz Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Çekirdek ve saplarından ayıkladığınız, kirazları genişçe bir tencereye alın ve üzerine 2 kg şekeri döküp bir 8- 10 saat bekletin dolapta (ben gece yaptım sabah kaynattım ) beklettiğiniz kirazları ocağa alın.
2. Reçeliniz kıvam alana kadar kaynatın tırnağınıza damlattığınız da eğer akmıyorsa tamamdır.
3. Reçeliniz en son limon tuzunu da atıp bir iki kaynar geldikten sonra altını kapatın.

Afiyet olsun:).

Not: sıcak sıcak kavanozlara koyup kapağını kapattığını kapatıp ters çevirip bir gün bekletin, bu şekilde yaptığınız taktirde reçeliniz vakumlanır ve dışarıda kalsa da hiçbir şey olmaz 😉.