Sarımsak Soslu Poğaça

Sarımsak Soslu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 2 çay bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine beyazı hamura)
• 5 su bardağı un

İçi için;

• Beyaz peynir

Üzeri için sos;

• 50 gram tereyağı
• 1 tutam maydanoz
• 1 diş sarımsak

Üzeri için;

• Bir yumurta sarısı
• Bir tatlı kaşığı süt

Sarımsak Soslu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına su, süt, şeker, maya, sıvı yağ ve yumurta beyazını koyup, karıştıralım.
2. Un ve tuzuda ekleyip, yumuşak bir hamur elde edip, 1 saat mayalandıralım.
3. Hamuru bezelere ayırıp içlerine beyaz peynir koyup, kapattım.
4. Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerini kapatıp, 15 dk daha tepsi mayası yaptım.
5. Yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
6. Rendelenmiş bir diş sarımsak doğranmış maydanoz ve tereyağını ezip, karıştıralım.
7. Fırından çıkan poğaçaların üzerine fırça yardımıyla sürüp.
8. 5-6 dk bekledikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun 👩🏻‍🍳 Şifa olsun inşallah👌🏼🤌🏻