Sarımsaklı Bulgur Pilavı

Sarımsaklı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• Şehriyeli pilavlık bulgur
• Sıvı yağ
• Bir iki parça tavuk eti
• Sarımsak
• Tuz
• Sıcak su

Sarımsaklı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Biraz bol yağda karışık şehriyeli bulguru biraz kavuralım daha sonra sıcak suyu döküp normal ateşte pişirelim. Tavuk etine biraz şu koyup suyunu salana kadar haşlayalım daha sonra Tavukları suyun içinden alalım. ( ben onları pilavın suyunu döktükten sonra pilavın içine koyup öyle pişiriyorum. ) Daha sonra sarımsağı ince ince et suyunun içine doğradım ve pilav piştikten sonra o suyu pilavın üstüne döktüm. Ölçü vermedim çünkü kişi sayısına göre yapmak daha iyi olur zaten kıvamını tutturmak kolay ve damak zevkine göre yapılması daha iyi olur bana göre bende ölçü kullanmadım çünkü. Afiyet olsun :)