Sarımsaklı Dana Antrikot

Sarımsaklı Dana Antrikot Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet dilimli dana antrikot
• 1 orta diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı biberiye

Sarımsaklı Dana Antrikot Tarifi'nin Yapılışı

1. Dilimlenmiş 2 adet dana antrikotu tabağa alıp üzerine toz karabiber ve zeytinyağıyla dökelim üzerine ve elimizle arkalı önlü karabiber ve zeytinyağına bulayalım.
2. Onlar bir kenarda beklerken sarımsaklarımızı soyalım. Ardından grill tavamızı ocağa koyup ısınmasını bekleyelim ve ısınıncaya tabakta bekleyen dana antrkotlarımızı tavaya ekleyelim ve pişmeye bırakalım.
3. Dana antrkotlarımızın diğer yüzünü çevirirken sarımsakları ekleyelim.
4. Ardından 1 yemek kaşığı kadar tereyağ da ekleyelim.
5. Etlerimiz istenilen pişme derecesine geldiğinde altını kapatalım.
6. Ben medium pişirdim. Yanına soğanlı söğüş tarifimi de yapabilirsiniz. Afiyet olsun 🎀.