- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sarimsakli-bulgur-kofte-4957374/
Sarımsaklı Bulgur Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince köftelik bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- Tuz
Üzeri İçin ;
- 5 su bardağı yoğurt
- 4 diş sarımsak
- Tuz
Sosu İçin ;
- 1 buçuk yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
Erzurum Horasan’ın bir köyünde görev yaparken çok sevdiğimiz bir abla bize yapardı.ne zaman bizi çağırsa evine bu köfteden isterdik orada adına GILİKO diyorlar.ne güzel günlerdi.ben de bu köfteyi aşermiştim o zaman tarifini bilmiyordum pek güzel yapamamıştım ama şimdi sayenizde tarifi keşfettim ve bu akşam yapacağım inşallah 😇Bu tarif ve köfte beni kaç sene evvele götürdü…
merhaba bu güzel mesajınızla çok mutlu oldum inşallah yapar begenirsiniz sevgiler🌺😘
Biz de van da köftesir deriz😄 ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Biz maraş ta yaparız. Soran arkadaşlar için yazayım yaptıktan sonra çok az bir haşlar soğuyunca buzluğa atarız
bizde kayseri de topilik deriz 😁
Erzurum Horasan’ın bir köyünde görev yaparken çok sevdiğimiz bir abla bize yapardı.ne zaman bizi çağırsa evine bu köfteden isterdik orada adına GILİKO diyorlar.ne güzel günlerdi.ben de bu köfteyi aşermiştim o zaman tarifini bilmiyordum pek güzel yapamamıştım ama şimdi sayenizde tarifi keşfettim ve bu akşam yapacağım inşallah 😇Bu tarif ve köfte beni kaç sene evvele götürdü…
merhaba bu güzel mesajınızla çok mutlu oldum inşallah yapar begenirsiniz sevgiler🌺😘
Bulguruna yoğururken salçada koysak olurmu acaba
Olur tabi
sanki bütün erzincanlilar buraya toplanmis.bende denicem bu tarifi.bende erzincanliyim buarada:)
Bende Erzincanliyim
nasil yani bulgur ve suyu ekleyip bekleticektiniz
beklettim. beklettim.
deneyip fotograf gonderip begenenler var sizin neden olmadi anlamadim
yaglayip yaptım biraz yumusak yumusak oldu yerken ama. bidahiki sefere az su katarm.
dediginiz miktarda su döktüm. vıcık vıcık oldu. 😠😠
Akşamdan yapıp buzdolabında bekletsem birgün sonra pişirsem olurmu
olur yapin deneyin😊
Siz denediniz mi hilal hanım.
ilk defa risk alarak misafirlerime yapıcam 😳
ben denemedim ama olur bence agzini kapatip dolapta saklayin sabah pisirin😊
Denedim oldu
köfteyi birgün önceden hazırlayıp ertesi gun haşlasak dağılırmı
ben denemedim ama yapilip dolapta saklanabilir
begendiginize Cok sevindim Elinize saglik reyhan hanim sizinde elinize saglik 😉
verdiğiniz ölçü süper yaptım çok lezzetli oldu ve misafirlerim de çok beğenilenler ellerinize sağlık 😊
Erzincan yöresine aıt cok severım bı erzıncanlı olarak bende cok yaparım:-) biz yalancı köfte deriz buna tadı muhteşem ellerınıze sağlık
❤🤗
Köfteler biraz sert oldu. Normalde de böyle mi olur acaba yoksa benimkinde mi bir gariplik var?
yumusak oluyor siz fazla yogurduysaniz bide unu fazla kacarsa sert olur😉
Unu az koydum ama sanırım dediğiniz gibi fazla yoğurdum. Teşekkürler.
bende Erzincanlı yım bunu deniycem 😊ins güzel olur
Yuvarladıktan bir gün sonra haşlansa dağılır mı
bilemiyorum denemedim oyle ben hep yuvarladiktan sonra hemen haslarim zanendersemki yuvarlayip beklerseniz kuruyabilir guzel olmaz😉
tamam teşekkürler
irmik koymasak olurmu
ben irmiksiz denemedim irmik dagilmamasi icin gerekli😊
merhaba.. kalanı buzluğa koysak haslamadan sonrasında dağılır mi
oyle denemedim sanirim dagilabilir yarisini yapin isterseniz az istiyorsaniz😊
teşekkür ederim 😊
küçük bir miktar dondurdum denemek için .Iyi olmadi haşlayınca. Dış kısmı dağıldı
hm dagilabilir evet buzluktan cikinca iyi olmuyor taze taze yapip yemesi daha guzel🤗
merhaba eğer dondurucuya koymak istiyorsanız fırınladiktan sonra koyabilirsiniz
kaşığa tepeleme mi un koyuyoruz
evet😊
bizde hottık deriz 😊
😁