Sarımsaklı Domatesli Bulgur Pilavı

Sarımsaklı Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
• 3 adet sivri biber
• 3 adet orta boy domates
• 3 dis sarımsak
• 1 orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• tavuk bulyon (opsiyonel)
• 3 su bardağı sıcak su
• tuz
• karabiber

Sarımsaklı Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Soğanlar ve biberler yemeklik doğranır yağda kavurulur. Domatesler rendelenir (rendelenince daha güzel oluyor bence) rendelenen domatesler ve salça da eklenerek kavrulmaya devam edilir. Iyice kavrulduktan sonra 1,5 su bardağı bulgur ve rendelenmiş sarımsaklar eklenir biraz daha kavrulur. Daha sonra 3 su bardağı sıcak su ilave edilip kısık ateşte 20 dk kadar pişirilir. Dinlendikten sonra sunuma hazır olur.

Afiyet olsun