Sarımsaklı Ekmek

Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3,5 su bardağı un
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 10 grm yaş maya
• 4 kesme şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 diş sarımsak ince rendelenmiş
• 1 tutam maydanoz
• 100 grm tereyağ
• 100 grm kaşar peyniri

Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzu yumuşak bir hamur elde yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz. Benim unum bu ölçüde sıvı aldı. Un markasına göre değişiyor. Yumuşak bir hamur yapın ölçüler değişebilir.
2. Daha sonra tereyağını tavaya alıp eritiyoruz.
3. Üzerine sarımsağı rendeleyip üzerine maydanozları ince ince doğrayıp ocaktan alıyoruz.
4. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp pişirme tepsisine aralı diziyoruz.
5. Elimizle tırnak pide yapar gibi bezelere şekil veriyoruz ve önce sarımsaklı sosu sürüp üzerine kaşar peynirini yine elimizle tırnak pide yapar gibi bastırıyoruz ve daha önceden ısıtılmış fırında 25 dkk pişiriyoruz.Sıcak olarak servis yapıyoruz afiyet şifa olsun 🥰.