Sarımsaklı Ekmek

Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı su
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3,5-4 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 5 diş sarımsak
• Kekik
• 1 tutam tuz

Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt, su, şeker ve maya bir kaba konulup karıştırılır ve 10 dakika bekletilir.
2. Yoğurt, tuz ve kontrollü olarak un ilave edilir ve hamur yoğurulur.
3. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
4. Hamur 1 saat bekletilir.
5. Hamur dinlenirken bir kaba zeytinyağ, rendelenmiş 4-5 diş sarımsak, tuz ve kekikten bir karışım hazırlanır.
6. Dinlenen hamurlar istenen boyutta yuvarlanıp tepsiye dizilir.
7. Üzerine sarımsaklı karışım sürülür.
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.Afiyet olsun 😋.