Sarımsaklı Ekmek

Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 2 su bardağı un
• 1 ınstant maya
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 tutam tuz
• 1 fincan su
• 1 miktar tereyağı

İç harç ;

• 5-6 diş sarımsak
• 4 çorba kaşığı tereyağ
• 1 tutam tuz
• 1 miktar kaşar peyniri

Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için ;Derin bir kaba unu alınız ılık suyun içerisine maya ,şeker, tuz ilave edip aktif hale getiriniz mayayı.
2. Tuz ilave edip yoğurunuz.
3. 1 saat dinlenmeye bırakıp tereyağ ilave edip yoğurup tekrar 30 dk kadar dinlenmeye bırakınız.
4. İç harç olarak, dışarıda beklettiğiniz tereyağına minik doğranmış sarımsakları tuzu ilave ediniz.
5. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip yuvarlak bir şekil vererek elinizle hamuru açıp tereyağlı iç harcı yayınız.
6. Üzerine rendelenmiş kaşarı koyun.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dk pişiriniz.

Afiyet olsun.