Sarımsaklı Ekmek

Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı serpme toz şeker
• 1 tatlı kaşığı instant kuru maya
• 2-2, 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2-2, 5 yemek kaşığı zeytinyağı

•sosu için:

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3-4 tane sarımsak (arttırabilir veya azalttırabilirsiniz)

•üzeri için:

• taze kekik yoksa kuru kekik
• taze fesleğen yoksa kuru fesleğen
• maydanoz
• dilimlenmiş kaşar

Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt, toz şeker ve instant mayayı yoğurma kabına alıp karıştırın ve mayayı aktifleştirmek için karıştırın.
2. Tuzu ekleyin ve yavaş yavaş elenmiş unu ekleyin.
3. Hamuru yoğurduktan sonra toparlamak için 2 yemek kaşığı zeytinyağını koyun ve hamuru toparlayın.
4. Hamurun üzerini örtün ve sıcak bir ortamda yaklaşık 45 dakika mayalandırın.
5. Hamurun sosunu hazırlayın.
6. Mayalanan hamuru tepsiye alın ve altı yağlanmış tepsi de hamuru açın.
7. Hamuru çok fazla inceltmeyin.
8. Hamurun üzerine şeritler şeklinde çizikler atın ve hazırlandığınız sosu sürün.
9. Çizikler attığınız hamurun üstüne kaşarları koyun ve maydanoz, kekik, fesleğeni ilave edin.
10. Maydanoz, kek, fesleğen hangisini isterseniz ilave edin veya hepsini ilave edin bence azar azar tepsinden konunca muhteşem bir lezzet oluyor.
11. Önceden ısıttılan 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun, yaptığınız tarifleri atmayı unutmayın:).