Sarımsaklı Ekmek

Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sut
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı su
• 1 instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz aldığı kadar un

Üzerine

• 5 diş sarımsak
• Yarım su bardağı zeytin yağ
• 1 çorba k kekik
• 1 tatlı k toz kırmızı biber
• Yarım su bardağı kasar

Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Su süt maya ve şekeri iğce karıştırıyoruz. Ilık olurlarsa hamurun mayasında çabuk gelir. Ardından kalan malzemeleri ekliyoruz biraz ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.
2. Yarım saat dinlendirdikten sonra 9 eşit parçaya bölerek tepsiye alalım.
3. Sos için sarımsakları rendeleyelim ve bir kasenin içinde kaşar hariç tüm malzemeleri karıştırıp elimizle hamurların üzerine bastırarak yayalım.
4. 20 dakikada tepsi mayasının gelmesini bekleyerek kararları üzerine ekleyelim ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirelim şimdiden afiyet olsun.

Not: Hamurunu akşamdan yapıp sabah da tepsiye alabilirsiniz.