Sarımsaklı Ekmek

Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı maya
• 2 su bardağı un

Sosu için;

• 8 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak süt ,şeker, tuz ,maya ,bir kapta karıştırılır .
2. Daha sonra yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurulur.
3. Yoğurulan hamuru 1 saat kadar üzeri kapalı şekilde dinlendirelim.
4. Sonra hamuru alıp oklava yardımıyla açalım.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyalım üzerini dilimler gibi bıçakla çizelim.
6. Ardından sarımsakları rendeleyin maydanoz küçük küçük doğrayın.
7. Zeytinyağını ekleyip hamurun üzerine fırça yardımıyla yedirelim .
8. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.