Sarımsaklı İnce Bulgurlu Kabak Dolması

Sarımsaklı İnce Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 -6 tane soyulmuş içleri oyulmuş kabak
• 300 gram kıyma
• 200 gram tavuk kıyma
• 2 bardak ince bulgur
• Tuz
• Su

Sarımsaklı İnce Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. İnce bulgur ve kıymalarımızı derin bir kaba alıp yumuşayıp kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurduktan sonra ara ara tuz su koyup pütürsüz yumuşacık bir kıvam aldırıyoruz.
2. Oyup soyduğumuz kabakların içini tuzlayıp harcını koyduktan sonra tencereye yerleştirin.
3. 2 çay bardağı sıcak su ile önce kaynaması için ocağı tam açıp kaynadıktan sonra kısıp pişmeye bırakıyoruz.
4. Ben kalan harca köfte şekli verip onu da tencereye koydum ,dilerseniz daha fazla kabak kullanabilirsiniz.
5. Yoğurtlu sarımsak sosumuzu ve pulbiberli yağımızı döküp afiyetle yiyoruz 💕.