Sarımsaklı Köfte

Sarımsaklı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 yumurta
• 1su bardağı yakın un
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz

Hazırlanışı

1. 2 şu b ince bulgurun içine yumurta salçaları ve unu katip ılık suyla nemlendirip bırakalım.
2. Yoğurmaya başlayalım bir birine iyice pekiştikten sonra.
3. Küçük küçük yuvarlayıp ortasına hafif bastırarak kenara bırakalım makarna suyu gibi şu kaynamaya başlayınca içine atalım 5 dakika kaynayınca çıkaralım.
4. Kenarda sosunu hazırlayalım sıvı yağ 5 dış sarımsak 1 kaşık biber salçası 1 kaşık domates salçası kekik katıp 1 su bardağı su döküp kaynayınca köfteleri atıp soslayalım afiyet olsun.