Sarımsaklı Peynirli Çörek

Sarımsaklı Peynirli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım paket yaşmaya
• 1 su bardağı süt
• 2 tepeleme yemek kaşığı şeker
• 100 gram tereyağ
• 2 yumurta
• 3 su bardağı un(bardak 250ml)
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için;

• 1 su bardağı kaşar rendesi
• 1 su bardağı cheddar rendesi
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı biberiye
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Üzerine;

• 1 yumurta sarısı

Sarımsaklı Peynirli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, şeker ve maya bir kapta karıştıralım.
2. Tereyağ, un ve yumurtayı yoğurma kabına alalım.
3. Kum gibi olana kadar karıştıralım.
4. Üzerine mayalı karışımı ve tuzu koyalım.
5. İyice yoğurup 1-1, 5 saat dinlendirelim.
6. İç malzemesi için tüm malzemeyi koyup karıştıralım.
7. Evde hangi peynir varsa onları koyabilirsiniz.
8. Hamuru dikdörtgen açıp iç malzemeyi koyalım.
9. Rulo şeklinde sarıp 4-5 cm genişliğinde keselim.
10. Yağlanmış fırın kabına aralıklı yerleştirelim.
11. 15 dakika da tepside mayalandırıp yumurtayı sürelim.
12. 200 derecede 35-40 dakika pişirelim.