Sarımsaklı Peynirli Ekmek

Sarımsaklı Peynirli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 1-2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• Yarım su bardağı ılık süt

Sarımsak sosu için;

• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı kekik

Sarımsaklı Peynirli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak küçük bir kapta su ve mayayı şekeri  karıştırın. Maya köpürünceye kadar bekleyin yaklaşık 7 dakika büyük bir kapta unu tuzu mayayı yumurtayı sütü sıvı yağını ekleyip yoğurun  streç film ile kapatıp hamuru 45 dakika kadar dinlendirin.
2. Dinlenen hamuru un serpilmiş tezgaha alıp yukarıdan aşağıya doğru rulo yaparak parmaklarınızla sıkıştırarak şekil verin. Yağlanmış  tepsiye  koyup 15 dakika daha dinlendirin.
3. Dinlenen hamura bıçakla üzerinde kesikler yapıp sarımsak sosunu sürün ve kaşar peynirini ekleyin.
4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin afiyet olsun.